肌荒れに牡蠣（ 亜鉛の詳細）

肌荒れの原因には、ストレス、タバコ、お酒の飲みすぎ、睡眠不足や食生活の乱れなどがあげられますが、その全てが亜鉛の不足を誘発する要因に数えられています。
亜鉛が不足すると皮膚の再生に時間がかかってしまいますし、皮膚細胞の新陳代謝がスムーズに行われないと、古い皮膚がいつまでも肌の表面に残り、肌荒れを起こします。
こんな時には、牡蠣を食べて効率よく亜鉛を取ってみてはと思います。
牡蠣を食する事で、化粧の乗りが良くなるとの評判もあります。

成長を促進し、傷を早く治す（ 亜鉛の詳細）

細胞の新生が行なわれているところに、亜鉛は不可欠です。新しい細胞をつくるには、遺伝子の情報を写したり、タンパク質を合成するなどの化学反応が滞りなく進まないといけません。この反応を進めるのが、亜鉛が成分となっている酵素です。亜鉛が不足すると細胞分裂がはかどらず、子どもでは発育が遅れます。身長も伸びません。成人では、新陳代謝が活発な器官ほど亜鉛不足の影響を受けます。肌はかさつき、傷の治りが遅くなります。脱毛や、爪の白い斑点もあらわれます。胃腸も新陳代謝の活発なところですから、胃腸障害もみられます。

亜鉛と味覚 （ 亜鉛の詳細）

味覚障害の原因に、亜鉛不足が指摘されています。味を感じとるのは舌にある味蕾という器官です。味蕾は成人で約3000個あり、老化すると減少します。数の減少が必ずしも味覚の低下につながらないのは、年をとるほど味の経験を積んでいるためです。老化によるものではなく、「味を感じない」という味覚障害が若い人にみられます。はっきりしたメカニズムは解明されていません。たぶん、耳下腺から分泌される唾液中に亜鉛を含むタンパク質があり、味蕾のはたらきに影響を与えるためと考えられています。

感染症を予防する （ 亜鉛の詳細）

亜鉛が不足するとかぜをひきやすくなります。からだにウイルスなどの異物が侵入すると、異物を排除しようとする免疫反応がおこります。亜鉛が不足すると、この免疫反応がうまくいかなくなり、かぜをひきやすくなるのです。

亜鉛の主な働き

細胞の形成や代謝、傷の治癒を早める、ホルモン分泌の活性化、皮膚の安定性保持、免疫の形成と安定化、アルコール分解、味覚・嗅覚の保持、血中コレステロールの調整、糖・脂質代謝の正常性保持、性腺分泌の活性化、妊娠の持続、網膜の安定化、有害ミネラルの排出、細胞膜の安定化、活性酸素の分解・除去と、こんなにも沢山の働きがあります。

二日酔いを防ぎ、血行をよくする（ナイアシンの詳細）

ナイアシンはアルコールや、二日酔いのもとになるアセトアルデヒドを分解します。お酒を飲むほど、ナイアシンが消費されます。つまみもなしに大量に飲む人は、ナイアシン不足に気をつけないと悪酔いします。最近、日本でみられるようになったペラグラ患者の多くは、アルコール依存症の人です。このほかナイアシンは血行をよくし、冷え性や頭痛を改善します。大量に投与することで血清のコレステロールや中性脂肪を下げる薬理効果があることもわかっています。注意したいのは糖尿病の人です。ナイアシンはインスリンの合成に関与し、糖尿病と関係がありますが、最近、ナイアシンの大量摂取が糖質の処理能力を妨げるという報告があるので注意を要します。

牡蠣の健康効果

かきはアミノ酸の一種タウリンが多く含まれており、タウリンには、血圧や血中のコレステロール値を下げる効果があり、高血圧症や、動脈硬化の防止に役立つ。
また、かきの栄養成分でよく知られる鉄は、女性に多い鉄欠乏性貧血の予防に効果がある。ほかにもカルシウム、銅、亜鉛などのミネラル類を多く含み、ビタミンＡ・Ｂ１・Ｂ２・Ｂ１２などのビタミン類も豊富に含まれている。
ヨーロッパではかきは、単に美味しいというだけでなく、スタミナ増強の食品として古くから利用されており、動脈硬化・肝臓病・心臓病などの生活習慣病（成人病）、神経過敏症、精力減退に効果的に働く作用がある。またかきは、視力回復にも役立つ。

　お客様へお知らせ

広島かきかき鮮魚村でご紹介する各店舗は、所在地（発送場所）が異なる産地直送であるため、各店舗の商品をまとめての発送は行えません。
お手数をおかけしますが、各店舗ごとに商品の注文をしていただき手続きを済ませた後、他店舗でのご注文を行っていただくようお願い致します。また、同一店舗での注文で複数のお届け先がある場合は、商品・数量の振り分けが可能です！

ご注文後24時間以内に、注文確認メールが届かない場合は、お客様のメールアドレスを間違ってご記入されていることがあります。
ご案内の注文確認メールが来ない！のページでご確認くださいますようお願いします。
お客様の正しいメールアドレスが確認とれしだい、再度注文確認メールを送信いたします。